Retour au printemps, le choc

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avr 192012
 

Choc.

Ici, le printemps.

Que c’est beau!

Retour au Centre de la Nature de Laval. Belle marche et quelques clichés. Magnifique nature qui se réveille si rapidement.

Nouveau robot boulanger

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avr 182012
 

Ma vieille machine à pain a rendu l’âme en Floride. Enfin, elle est presque morte. Je la conserve pour là bas réparée à la main.

Après multiples recherches, j’ai choisi le robot boulanger « All-in-one » de Black-and-Decker B6000C qui comporte deux caractéristiques importantes pour faire son pain de riz:

  • un cycle sans gluten
  • un cycle de cuisson simple (bake)

J’ai eu en prime

  • un cycle de pâte simple que j’apprécie maintenant beaucoup
  • un large bac avec deux lames à malaxer qui semble très bien aussi

J’ai commencé par faire la recette de pain sans gluten recommandée dans le guide d’instructions. J’ai coupé la recette en deux car un pain de 3 livres me semble un peu gros. La B6000 est programmée pour des pains de 1,5, 2 et 3 livres. Ce fut un très bon pain, type levure.

J’ai par la suite fait ma recette de pain au levain en adaptant pour les nouveaux cycles: le mélange dans le bac je démarre le cycle « pâte ». Après un dizaine de minutes, il y a une longue pause, j’interromps le cycle. Je programme une cuisson simple (cycle cuisson seulement) pour obtenir le pain  dans 7 heures. Voici deux photos du résultat!
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avr 052012
 

voir aussi Roaming Mobility, pour un téléphone intelligent à petit prix aux USA

Le touriste, le voyageur fera une seule l’erreur fois d’utiliser son téléphone cellulaire aux États-Unis. Une seule fois car lorsqu’il recevra son compte, il renoncera à tout jamais à son utilisation outre-frontière.
Pourtant, les cabines téléphoniques se faisant de plus en plus rares, un téléphone cellulaire demeure un outil très utile. Il est souvent préférable d’acheter ainsi un appareil américain plutôt que d’utiliser son téléphone canadien aux USA (tarifs exagérément élevés!).
L’offre aux EU est large. Sont accessibles des abonnements mensuels  avec ou sans contrats pour un usage illimité ou limité à un certain nombre de minutes. Sans contrat annuel, il faut acheter un appareil.
Après un examen des différentes offres, j’ai choisi celle qui m’apparait la plus intéressante, celle de la firme Tracfone, qui comporte les caractéristiques suivantes:

  • Téléphone complet avec pile, chargeur, étui et 20 minutes de temps d’antenne pour activer l’appareil si on n’utilise pas internet (sinon les 20 minutes nous restent ), tout cela pour 10$.
  • On ajoute une carte de 20$, 30$, 40 pour 120, 180, 400 minutes ( car le temps acheté est doublé) plus les primes (il y a un livret de primes dans l’emballage et on en trouve sur le site Web de l’entreprise). Ces minutes sont utilisables dans les 60 ou 90 jours. Pour de plus long séjours une carte de 100$ qui avec toutes les primes permettent 1000 minutes utilisables en une année.
  • Tracfone vous accorde un numéro local mais vous pouvez appeler partout aux USA pour le même tarif ou au Canada via un numéro 800 qui agit comme relais.
  • Les appareils et les cartes de temps sont accessibles dans toutes les grandes surfaces (Walmart, Target, KMart, etc.)

L’utilisation d’un appareil dit jetable américain est dans beaucoup de cas plus économique que celle de son appareil canadien.
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