Les cerisiers sont blancs,
Les oiseaux sont contents,
Revoilà le printemps, ah!Gilbert Bécaud
Ma vieille machine à pain a rendu l’âme en Floride. Enfin, elle est presque morte. Je la conserve pour là bas réparée à la main.
Après multiples recherches, j’ai choisi le robot boulanger « All-in-one » de Black-and-Decker B6000C qui comporte deux caractéristiques importantes pour faire son pain de riz:
J’ai eu en prime
J’ai commencé par faire la recette de pain sans gluten recommandée dans le guide d’instructions. J’ai coupé la recette en deux car un pain de 3 livres me semble un peu gros. La B6000 est programmée pour des pains de 1,5, 2 et 3 livres. Ce fut un très bon pain, type levure.
J’ai par la suite fait ma recette de pain au levain en adaptant pour les nouveaux cycles: le mélange dans le bac je démarre le cycle « pâte ». Après un dizaine de minutes, il y a une longue pause, j’interromps le cycle. Je programme une cuisson simple (cycle cuisson seulement) pour obtenir le pain dans 7 heures. Voici deux photos du résultat!

Le touriste, le voyageur fera une seule l’erreur fois d’utiliser son téléphone cellulaire aux États-Unis. Une seule fois car lorsqu’il recevra son compte, il renoncera à tout jamais à son utilisation outre-frontière.
Pourtant, les cabines téléphoniques se faisant de plus en plus rares, un téléphone cellulaire demeure un outil très utile. Il est souvent préférable d’acheter ainsi un appareil américain plutôt que d’utiliser son téléphone canadien aux USA (tarifs exagérément élevés!).
L’offre aux EU est large. Sont accessibles des abonnements mensuels avec ou sans contrats pour un usage illimité ou limité à un certain nombre de minutes. Sans contrat annuel, il faut acheter un appareil.
Après un examen des différentes offres, j’ai choisi celle qui m’apparait la plus intéressante, celle de la firme Tracfone, qui comporte les caractéristiques suivantes:
L’utilisation d’un appareil dit jetable américain est dans beaucoup de cas plus économique que celle de son appareil canadien.

Quand nous voulons aller à la plage la plus près (10 km), voici le chemin que nous parcourons. Ici les derniers 5km.
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| De WestPalmBeach 2012 |