Huitres

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Août 042011
 

On cultive les huitres dans la région. Au bout du chemin  Bedec à Richiboucto-Village,on y les élève et on les traite dans une usine. On peut en acheter. Elles sont délicieuses. On a en mangé une douzaine en pensant à Laurent qui aime tant ce fruit de la mer.


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Fascinants balbuzards

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Août 042011
 

Ces oiseaux de proie, ces aigles pêcheurs, ceux que nos amis anglos nomment « osprey », me fascinent.On les voit pêcher devant le Cap Lumière. Ces jours-ci ils enseignent aux jeunes balbuzards le vol et la pêche. Fascinant dirait Charles Tisseyre…

Le balbuzard avec sa prise devant les éoliennes de l’île du Prince-Édouard.

Crabe et hormard

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Août 022011
 

L’usine de crabe dans le petit port de Cap Lumière vient de reprendre ses activités. On y décortique du crabe. On peut même en acheter par la petite fenêtre latérale. Il y a la chair des pattes, la viande en vrac et toutes les variantes. On a préféré après dégustation, la chair des pattes. 7$ le paquet d’une demie livre.  Ça a constitué notre diner. Salade de crabe. Délicieux!

Puis en fin de journée la pluie annoncée pour la journée nous est arrivée. Souper à Bouctouche: homard. On nous avait recommandé le restaurant Ponzi (oui, oui, Ponzi, mes amis des valeurs mobilières rigoleront en se souvenant de la fameuse « arnaque à la Ponzi » qui est ici sans avoir aucun rapport!) . Un snack qui sert aussi d’excellents fruits de mer  au prix de la poissonnerie qu’on peut manger sur place.

Les coques

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Août 012011
 

Une bonne marche aux dunes de Cap Lumière. Au deuxième coude. Après l’orignal. Un sentier vers la baie. La baie. Un trou, des trous. Des coques. Délicieux souper.

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Fin de jour de pluie: le port de Sainte-Anne, un hiboux

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Juil 302011
 

Jour de pluies, pluies avec un s, un arc-en-ciel derrière l’église de Richiboucto-village, le petit port paisible de Ste-Anne et un hiboux faisant le guet perché sur un fil de la route de Cap Lumière.

Hudson Oddities

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Juil 302011
 

Dans la baie de Richiboucto, pas très loin du camping, une femme a eu le projet fou de construire une boutique et un atelier de bijoux avec le verre de plages dans un phare. Elle a réalisé son projet. Le Hudson Oddities. Une jolie boutique dans un immeuble imposant. à visiter cette année, car le phare est à vendre. La proprio a réalisé son projet mais veut maintenant voyager. Faire les expos de bijoux. La vocation de l’écomusée est ainsi remise en question. À moins qu’un acheteur veuille la poursuivre. Intéressé? Pas cher (220k$).

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